09.02.2020

Безопасность молочной продукции за 2019 г.

 Под надзором Управления находится 1200 предприятий осуществляющих производство и реализацию молочной продукции, в т.ч. 26 молокоперерабатывающих предприятий.

За 2019 года проведено 798 проверок в 16% случаев с лабораторным контролем.

Исследовано 1 094 проб молочной продукции, в том числе 41 проба импортной продукции.

Не соответствовали нормативным требованиям:

17,0% проб по физико-химическим показателям,

9,0% по микробиологическим показателям.

С выявленными признаками фальсификации 78 проб из 81 (96,2%).

Выявленная некачественная продукция забракована. Число забракованных партий - 46, объем забракованной продукции – 860 кг.

По результатам проверок возбуждено 123 дела об административных правонарушениях, вынесено 12 предупреждений, назначены административные штрафы на общую сумму 443,5 тыс. рублей.

В адрес Управления Роспотребнадзора по Ивановской области периодически поступает информация о наличии в обороте на потребительском рынке на территориях различных субъектов РФ фальсифицированной молочной продукции, т.е. не соответствующей требованиям технических регламентов на молоко и молочную продукцию, а также ГОСТов, производства молокоперерабатывающих предприятий Ивановской области.

За  истекший период 2019 г. в адрес Управления Роспотребнадзора по Ивановской области  поступило более 10 таких письменных обращений из Управлений Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации, а именно: по Владимирской, Костромской, Тамбовской, Самарской областях, Республик Мари Эл, Мордовия, Татарстан, Крым.

          В соответствии с Федеральным законом от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании» в адреса Управлений Роспотребнадзора по субъектам РФ направляются письма о выявлении на потребительском рынке Ивановской области молочной продукции, несоответствующей требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», а также результаты лабораторных исследований и др. материалы для принятия административного реагирования.

Из общего числа несоответствующих обязательным требованиям проб молочной продукции 74% пришлось на продукцию местных молокоперерабатывающих предприятий и соответственно 26% проб продукции на производителей других регионов. 

Кроме некачественной продукции местных производителей выявлялась молочная продукция, выработанная за пределами Ивановской области, а именно: в Республике Беларусь, Тамбовской, Рязанской, Вологодской областях, Алтайском крае, Республиках Карелия и Чувашия.

Санитарный надзор