https://37.rospotrebnadzor.ru/ Wed, Sep 16 2026 12:03:01 GMT https://37.rospotrebnadzor.ru/main.xml PHP https://37.rospotrebnadzor.ru/document/12648/ Профилактика ветряной оспы   Ветряная оспа – острое, крайне заразное вирусное   заболевание с воздушно-капельным путем передачи. Обычно характеризуется лихорадочным состоянием, появлением на коже и слизистых оболочках сыпи в виде мелких пузырьков. Для ветряной оспы характерна осенне-зимняя сезонность. Это связано с формированием детских организованных коллективов, длительным пребыванием в закрытых помещениях. Возбудителем ветряной оспы является вирус, относящийся к семейству герпетических вирусов (этот же вирус у взрослых людей вызывает развитие опоясывающего лишая). Во внешней среде вирус неустойчив и быстро погибает. Источником инфекции при ветряной оспе является больной человек с клинически выраженной формой заболевания. Восприимчивость к ветряной оспе очень высокая. Заразность больного начинается с последних дней инкубационного периода и заканчивается через 5 дней после появления последнего элемента сыпи. Инкубационный период при ветряной оспе колеблется от 10 до 21 дня. Вирусы в огромном количестве выделяются при чихании, кашле, разговоре. Также возможна передача вируса от матери плоду во время беременности. Заболеванию подвержены люди всех возрастов, болеют преимущественно дети. Мерами профилактики ветряной оспы являются: - изоляция больного; - предупреждение заноса инфекции в детские коллективы, для чего общавшихся с больным детей (вне организованного коллектива) не допускают в дошкольные детские учреждения в течение 21 дня с момента общения; - медицинское наблюдение за контактными с больным ветряной оспой сроком на 21 день; - в очаге проводится влажная уборка помещений, дезинфекция воздушной среды с использованием ультрафиолетового облучения, усиливается режим проветривания. Для экстренной профилактики ветряной оспы в отношении лиц, не болевших ветряной оспой и не привитых против нее, контактировавших с больными ветряной оспой или опоясывающим лишаем, используется активная иммунизация (вакцинация). Вакцинация против ветряной оспы проводится детям (в возрасте от 12 месяцев) и взрослым, не имеющим медицинских противопоказаний к введению вакцины, в первые 72 - 96 часов после вероятного контакта с больным ветряной оспой или опоясывающим лишаем. После прививки вероятность заражения минимальна. Даже если это произойдет, то болезнь будет протекать в легкой форме или вообще бессимптомно. Иммунитет начинает формироваться сразу после вакцинации и достигает нужных показателей примерно через полтора месяца. С этого момента можно не опасаться контактов с больными людьми. Переболевшие, вакцинированные люди, а также новорожденные с антителами, переданными от матери, устойчивы к заражению.       Mon, Sep 28 2026 21:00:00 GMT https://37.rospotrebnadzor.ru/document/12648/ https://37.rospotrebnadzor.ru/document/12647/ Профилактика ветряной оспы   Ветряная оспа – острое, крайне заразное вирусное   заболевание с воздушно-капельным путем передачи. Обычно характеризуется лихорадочным состоянием, появлением на коже и слизистых оболочках сыпи в виде мелких пузырьков. Для ветряной оспы характерна осенне-зимняя сезонность. Это связано с формированием детских организованных коллективов, длительным пребыванием в закрытых помещениях. Возбудителем ветряной оспы является вирус, относящийся к семейству герпетических вирусов (этот же вирус у взрослых людей вызывает развитие опоясывающего лишая). Во внешней среде вирус неустойчив и быстро погибает. Источником инфекции при ветряной оспе является больной человек с клинически выраженной формой заболевания. Восприимчивость к ветряной оспе очень высокая. Заразность больного начинается с последних дней инкубационного периода и заканчивается через 5 дней после появления последнего элемента сыпи. Инкубационный период при ветряной оспе колеблется от 10 до 21 дня. Вирусы в огромном количестве выделяются при чихании, кашле, разговоре. Также возможна передача вируса от матери плоду во время беременности. Заболеванию подвержены люди всех возрастов, болеют преимущественно дети. Мерами профилактики ветряной оспы являются: - изоляция больного; - предупреждение заноса инфекции в детские коллективы, для чего общавшихся с больным детей (вне организованного коллектива) не допускают в дошкольные детские учреждения в течение 21 дня с момента общения; - медицинское наблюдение за контактными с больным ветряной оспой сроком на 21 день; - в очаге проводится влажная уборка помещений, дезинфекция воздушной среды с использованием ультрафиолетового облучения, усиливается режим проветривания. Для экстренной профилактики ветряной оспы в отношении лиц, не болевших ветряной оспой и не привитых против нее, контактировавших с больными ветряной оспой или опоясывающим лишаем, используется активная иммунизация (вакцинация). Вакцинация против ветряной оспы проводится детям (в возрасте от 12 месяцев) и взрослым, не имеющим медицинских противопоказаний к введению вакцины, в первые 72 - 96 часов после вероятного контакта с больным ветряной оспой или опоясывающим лишаем. После прививки вероятность заражения минимальна. Даже если это произойдет, то болезнь будет протекать в легкой форме или вообще бессимптомно. Иммунитет начинает формироваться сразу после вакцинации и достигает нужных показателей примерно через полтора месяца. С этого момента можно не опасаться контактов с больными людьми. Переболевшие, вакцинированные люди, а также новорожденные с антителами, переданными от матери, устойчивы к заражению.     Эпидемиологический надзор   Mon, Sep 28 2026 21:00:00 GMT https://37.rospotrebnadzor.ru/document/12647/ https://37.rospotrebnadzor.ru/document/12669/ Внимание, бешенство. Основные меры защиты   28 сентября во всем мире ежегодно отмечается Всемирный день борьбы против бешенства. Дата выбрана неслучайно. Это день памяти знаменитого микробиолога и одного из создателей вакцины против бешенства Луи Пастера. Бешенство – вирусная болезнь диких и домашних животных, от которых может заразиться человек. Инфицирование людей обычно происходит в результате укуса, ослюнения или оцарапывания, нанесённых заражённым животным. В 2025 году на территории Ивановской области зарегистрирован 1 лабораторно подтвержденный случай бешенства среди животных. В 2026 году лабораторно подтвержденные случаи бешенства среди животных не регистрировались. Случаи заболевания бешенством людей в регионе не регистрируются с 1963 года. Чтобы не заболеть, Управление Роспотребнадзора по Ивановской области рекомендует соблюдать простые, но очень важные меры профилактики: - владельцам собак и кошек необходимо в обязательном порядке привить своих питомцев против бешенства; - не допускать общения людей и домашних (служебных) животных с дикими животными, в первую очередь с теми, кто проявляет нехарактерное, необычное или неадекватное поведение; - домашних и служебных животных необходимо содержать в помещениях или на привязи; - не приносить домой диких животных. Как правило, здоровые дикие животные избегают встречи с человеком. Если такие животные появляется в населенном пункте, можно предположить, что они больны бешенством; - не забирать с улицы бездомных либо больных животных, но если взяли, то найти возможность в короткий срок показать питомца ветеринарному врачу и сделать ему профилактическую прививку против бешенства. Если контакта с животным избежать не удалось, а именно, после укуса, оцарапывания, ослюнения, нанесенных любым, даже внешне здоровым животным, необходимо: - провести первичную обработку места контакта – тщательно промыть струей воды с мылом; - при наличии раны  после промывания с мылом обработать края раны антисептиком или 5% настойкой йода; - наложить стерильную повязку и немедленно (в течение суток после контакта) обратиться в медицинское учреждение; - в случае медицинских показаний пройти курс специфической антирабической вакцинации. Чем раньше будет начат курс иммунизации против бешенства, тем быстрее начнется формирование иммунитета, который позволит предотвратить заболевание. Очень важно одновременно с обращением к врачу принять меры в отношении животного. Его необходимо изолировать и вызвать специалиста ветеринарной службы для консультации и организации наблюдения. За внешне здоровыми домашними животными (собаками или кошками) устанавливается ветеринарное наблюдение, срок которого составляет 10 дней с момента контакта.       Sun, Sep 27 2026 21:00:00 GMT https://37.rospotrebnadzor.ru/document/12669/ https://37.rospotrebnadzor.ru/document/12668/ Внимание, бешенство. Основные меры защиты   28 сентября во всем мире ежегодно отмечается Всемирный день борьбы против бешенства. Дата выбрана неслучайно. Это день памяти знаменитого микробиолога и одного из создателей вакцины против бешенства Луи Пастера. Бешенство – вирусная болезнь диких и домашних животных, от которых может заразиться человек. Инфицирование людей обычно происходит в результате укуса, ослюнения или оцарапывания, нанесённых заражённым животным. В 2025 году на территории Ивановской области зарегистрирован 1 лабораторно подтвержденный случай бешенства среди животных. В 2026 году лабораторно подтвержденные случаи бешенства среди животных не регистрировались. Случаи заболевания бешенством людей в регионе не регистрируются с 1963 года. Чтобы не заболеть, Управление Роспотребнадзора по Ивановской области рекомендует соблюдать простые, но очень важные меры профилактики: - владельцам собак и кошек необходимо в обязательном порядке привить своих питомцев против бешенства; - не допускать общения людей и домашних (служебных) животных с дикими животными, в первую очередь с теми, кто проявляет нехарактерное, необычное или неадекватное поведение; - домашних и служебных животных необходимо содержать в помещениях или на привязи; - не приносить домой диких животных. Как правило, здоровые дикие животные избегают встречи с человеком. Если такие животные появляется в населенном пункте, можно предположить, что они больны бешенством; - не забирать с улицы бездомных либо больных животных, но если взяли, то найти возможность в короткий срок показать питомца ветеринарному врачу и сделать ему профилактическую прививку против бешенства. Если контакта с животным избежать не удалось, а именно, после укуса, оцарапывания, ослюнения, нанесенных любым, даже внешне здоровым животным, необходимо: - провести первичную обработку места контакта – тщательно промыть струей воды с мылом; - при наличии раны  после промывания с мылом обработать края раны антисептиком или 5% настойкой йода; - наложить стерильную повязку и немедленно (в течение суток после контакта) обратиться в медицинское учреждение; - в случае медицинских показаний пройти курс специфической антирабической вакцинации. Чем раньше будет начат курс иммунизации против бешенства, тем быстрее начнется формирование иммунитета, который позволит предотвратить заболевание. Очень важно одновременно с обращением к врачу принять меры в отношении животного. Его необходимо изолировать и вызвать специалиста ветеринарной службы для консультации и организации наблюдения. За внешне здоровыми домашними животными (собаками или кошками) устанавливается ветеринарное наблюдение, срок которого составляет 10 дней с момента контакта.     Эпидемиологический надзор  Sun, Sep 27 2026 21:00:00 GMT https://37.rospotrebnadzor.ru/document/12668/ https://37.rospotrebnadzor.ru/document/12667/ Золотые правила: предотвращаем пищевые отравления на кухне   Несмотря на развитие системы общественного питания, дома мы практически ежедневно занимаемся приготовлением пищи. И это неудивительно, потому что еда является важной составляющей жизни человека. Из нее люди получают не только энергию, но и  витамины, минералы и другие полезные вещества. Однако при нарушении основных гигиенических правил приготовления и хранения пищевых продуктов еда может стать причиной пищевых отравлений.  Управление Роспотребнадзора по Ивановской области напоминает, для того чтобы пища была безопасна и сохранила больше полезных веществ, необходимо соблюдать следующие правила. Размораживать мясные продукты необходимо только на воздухе. При разморозке в воде они теряют свой сок, а вместе с ним в воду переходят питательные вещества (микроэлементы, витамины). В очищенных и особенно нарезанных овощах витамины быстро разрушаются (особенно витамин С), поэтому чистить продукты надо непосредственно перед тепловой обработкой. Кожуру с фруктов и овощей надо снимать тонким слоем, так как верхняя часть этих продуктов наиболее богата витаминами. Некоторые крупы (рис, гречка, перловая) и зернобобовые (горох, фасоль, чечевица) для уменьшения потерь пищевых веществ и сокращения времени приготовления замачивают в холодной воде на 2-3 часа. Кроме того, следует помнить, что самые полезные способы обработки продуктов   - варка на пару, отваривание, запекание и тушение. Однако даже правильно подобранные и обработанные продукты при нарушении основных гигиенических правил приготовления и хранения могут стать причиной пищевых отравлений. Чтобы избежать пищевого отравления, необходимо: - не приобретать продукты неизвестного происхождения в местах несанкционированной торговли; - обращать внимание на срок годности пищевых продуктов; - соблюдать правила личной гигиены перед приемом и приготовлением пищи; -  хранить продукты в холодильнике, не допуская близкого соседства сырья и готовой к употреблению пищи; -  разделочные доски, используемые для нарезки и разделки, необходимо мыть с применением моющих средств и ополаскивать горячей водой. Для разделки сырой (мясо, рыба, птица) и готовой продукции использовать отдельные доски и ножи; - готовые блюда сразу после остывания убирать в холодильник; - хорошо проваривать и прожаривать мясо, птицу, рыбу, морепродукты. Основной признак готовности жареного мяса или рыбы — абсолютно прозрачный сок. - сырые овощи и зелень, предназначенные для приготовления холодных закусок без последующей термической обработки, рекомендуется выдерживать в 3%-м растворе уксусной кислоты или 10%-м растворе поваренной соли в течение 10 мин. с последующим ополаскиванием проточной водой; - яйца лучше варить вкрутую: при приготовлении всмятку в них может содержаться сальмонелла. Употреблять в пищу сырые яйца нельзя; - если продукт тронут плесенью, его необходимо выбросить целиком, - необходимо проводить повторную термическую обработку блюд предыдущего дня. Свежеприготовленная пища не должна смешиваться с остатками блюд от предыдущего дня. Соблюдение этих простых правил поможет избежать неприятных последствий и снизит риск различных заболеваний.     Thu, Sep 24 2026 21:00:00 GMT https://37.rospotrebnadzor.ru/document/12667/ https://37.rospotrebnadzor.ru/document/12666/ Золотые правила: предотвращаем пищевые отравления на кухне   Несмотря на развитие системы общественного питания, дома мы практически ежедневно занимаемся приготовлением пищи. И это неудивительно, потому что еда является важной составляющей жизни человека. Из нее люди получают не только энергию, но и  витамины, минералы и другие полезные вещества. Однако при нарушении основных гигиенических правил приготовления и хранения пищевых продуктов еда может стать причиной пищевых отравлений.  Управление Роспотребнадзора по Ивановской области напоминает, для того чтобы пища была безопасна и сохранила больше полезных веществ, необходимо соблюдать следующие правила. Размораживать мясные продукты необходимо только на воздухе. При разморозке в воде они теряют свой сок, а вместе с ним в воду переходят питательные вещества (микроэлементы, витамины). В очищенных и особенно нарезанных овощах витамины быстро разрушаются (особенно витамин С), поэтому чистить продукты надо непосредственно перед тепловой обработкой. Кожуру с фруктов и овощей надо снимать тонким слоем, так как верхняя часть этих продуктов наиболее богата витаминами. Некоторые крупы (рис, гречка, перловая) и зернобобовые (горох, фасоль, чечевица) для уменьшения потерь пищевых веществ и сокращения времени приготовления замачивают в холодной воде на 2-3 часа. Кроме того, следует помнить, что самые полезные способы обработки продуктов   - варка на пару, отваривание, запекание и тушение. Однако даже правильно подобранные и обработанные продукты при нарушении основных гигиенических правил приготовления и хранения могут стать причиной пищевых отравлений. Чтобы избежать пищевого отравления, необходимо: - не приобретать продукты неизвестного происхождения в местах несанкционированной торговли; - обращать внимание на срок годности пищевых продуктов; - соблюдать правила личной гигиены перед приемом и приготовлением пищи; -  хранить продукты в холодильнике, не допуская близкого соседства сырья и готовой к употреблению пищи; -  разделочные доски, используемые для нарезки и разделки, необходимо мыть с применением моющих средств и ополаскивать горячей водой. Для разделки сырой (мясо, рыба, птица) и готовой продукции использовать отдельные доски и ножи; - готовые блюда сразу после остывания убирать в холодильник; - хорошо проваривать и прожаривать мясо, птицу, рыбу, морепродукты. Основной признак готовности жареного мяса или рыбы — абсолютно прозрачный сок. - сырые овощи и зелень, предназначенные для приготовления холодных закусок без последующей термической обработки, рекомендуется выдерживать в 3%-м растворе уксусной кислоты или 10%-м растворе поваренной соли в течение 10 мин. с последующим ополаскиванием проточной водой; - яйца лучше варить вкрутую: при приготовлении всмятку в них может содержаться сальмонелла. Употреблять в пищу сырые яйца нельзя; - если продукт тронут плесенью, его необходимо выбросить целиком, - необходимо проводить повторную термическую обработку блюд предыдущего дня. Свежеприготовленная пища не должна смешиваться с остатками блюд от предыдущего дня. Соблюдение этих простых правил поможет избежать неприятных последствий и снизит риск различных заболеваний.     Санитарный надзор   Thu, Sep 24 2026 21:00:00 GMT https://37.rospotrebnadzor.ru/document/12666/ https://37.rospotrebnadzor.ru/document/12665/ Права потребителей, если товар оплачен (сделан заказ в интернете), но не доставлен   В момент, когда потребитель оплатил товар и продавец выдал (прислал на электронную почту) чек, договор розничной купли-продажи считается заключенным и подлежит исполнению. Более того, если заказ совершен через Интернет, продавец обязан передать потребителю заказанный товар, даже если он еще не оплачен. В соответствии с пунктом 13 Правил продажи, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 31.12.2020 № 2463, договор считается заключенным с момента выдачи продавцом покупателю кассового или товарного чека либо иного документа, подтверждающего оплату товара, или с момента получения продавцом сообщения о намерении покупателя приобрести товар (заключить договор). Продавец не имеет права в одностороннем порядке расторгать договор или не исполнять его по причинам, связанным с колебанием курса или задержкой поставки. В статье 23.1 Закона «О защите прав потребителей» определены следующие гарантии для потребителей. Продавец обязан передать товар покупателю в порядке и сроки, установленные в договоре. Если товар оплачен, но продавец тянет с отгрузкой или доставкой товара, то потребитель вправе потребовать уплаты ему за каждый день просрочки неустойки (пени) в размере 0,5%  от суммы предварительной оплаты товара. В случае если продавец не передал товар потребителю в установленный договором срок, потребитель по своему выбору вправе потребовать: - передачи оплаченного товара в установленный им новый срок; - возврата суммы предварительной оплаты товара, не переданного продавцом. При этом потребитель также вправе потребовать полного возмещения убытков, причиненных ему вследствие нарушения срока передачи предварительно оплаченного товара, установленного договором купли-продажи. В случае нарушения права потребителя на получение оплаченного товара целесообразно направить продавцу претензию со ссылкой на указанные выше нормы. Добиться принудительного исполнения договора можно через суд. Напоминаем, за консультацией и помощью в составлении искового заявления  потребители могут обращаться в Управление  Роспотребнадзора по Ивановской области по адресу: 153021, г. Иваново, ул. Рабфаковская, 6. Контактный телефон: 8 (4932) 30-87-81.     Wed, Sep 23 2026 21:00:00 GMT https://37.rospotrebnadzor.ru/document/12665/ https://37.rospotrebnadzor.ru/document/12664/ Права потребителей, если товар оплачен (сделан заказ в интернете), но не доставлен   В момент, когда потребитель оплатил товар и продавец выдал (прислал на электронную почту) чек, договор розничной купли-продажи считается заключенным и подлежит исполнению. Более того, если заказ совершен через Интернет, продавец обязан передать потребителю заказанный товар, даже если он еще не оплачен. В соответствии с пунктом 13 Правил продажи, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 31.12.2020 № 2463, договор считается заключенным с момента выдачи продавцом покупателю кассового или товарного чека либо иного документа, подтверждающего оплату товара, или с момента получения продавцом сообщения о намерении покупателя приобрести товар (заключить договор). Продавец не имеет права в одностороннем порядке расторгать договор или не исполнять его по причинам, связанным с колебанием курса или задержкой поставки. В статье 23.1 Закона «О защите прав потребителей» определены следующие гарантии для потребителей. Продавец обязан передать товар покупателю в порядке и сроки, установленные в договоре. Если товар оплачен, но продавец тянет с отгрузкой или доставкой товара, то потребитель вправе потребовать уплаты ему за каждый день просрочки неустойки (пени) в размере 0,5%  от суммы предварительной оплаты товара. В случае если продавец не передал товар потребителю в установленный договором срок, потребитель по своему выбору вправе потребовать: - передачи оплаченного товара в установленный им новый срок; - возврата суммы предварительной оплаты товара, не переданного продавцом. При этом потребитель также вправе потребовать полного возмещения убытков, причиненных ему вследствие нарушения срока передачи предварительно оплаченного товара, установленного договором купли-продажи. В случае нарушения права потребителя на получение оплаченного товара целесообразно направить продавцу претензию со ссылкой на указанные выше нормы. Добиться принудительного исполнения договора можно через суд. Напоминаем, за консультацией и помощью в составлении искового заявления  потребители могут обращаться в Управление  Роспотребнадзора по Ивановской области по адресу: 153021, г. Иваново, ул. Рабфаковская, 6. Контактный телефон: 8 (4932) 30-87-81.      Защита прав потребителей Wed, Sep 23 2026 21:00:00 GMT https://37.rospotrebnadzor.ru/document/12664/ https://37.rospotrebnadzor.ru/document/12663/ Профилактика ботулизма   Ботулотоксин — один из самых сильных ядов, известных человечеству. При попадании ботулотоксина в организм с пищей развивается заболевание - пищевой ботулизм. Какие продукты можно отнести к группе риска? - консервы домашнего приготовления из грибов, овощей, фруктов, мяса и птицы, в том числе паштеты; - рыбу соленую, копченую и вяленую; - свиное сало; - консервы заводского производства при наличии признаков бомбажной банки (вздутие донышка). Какие симптомы ботулизма? - общая слабость, головная боль и головокружение; - двоение в глазах, нечеткое видение или туман перед глазами, опущение верхнего века; - нарушение функции глотания (сначала твердой, а затем и жидкой пищи), чувство першения, расстройство речи; - тошнота, рвота, боли в животе, диарея; - снижение слюноотделения, сухость во рту и жажда. При появлении подобных симптомов срочно обратитесь за медицинской помощью! Как защитить себя от ботулизма? - консервируйте, маринуйте и солите продукты в соответствии с общепринятой технологией приготовления, внося достаточное количество соли и уксусной кислоты; - не используйте для консервирования продукты с признаками порчи; - консервы храните в холодильнике или прохладном погребе; - не покупайте рыбу, консервы и домашнюю колбасу в местах несанкционированной торговли; - не употребляйте в пищу консервы из вздувшихся банок. Соблюдение этих простых правил значительно снижает риск заболевания.        Tue, Sep 22 2026 21:00:00 GMT https://37.rospotrebnadzor.ru/document/12663/ https://37.rospotrebnadzor.ru/document/12662/ Профилактика ботулизма   Ботулотоксин — один из самых сильных ядов, известных человечеству. При попадании ботулотоксина в организм с пищей развивается заболевание - пищевой ботулизм. Какие продукты можно отнести к группе риска? - консервы домашнего приготовления из грибов, овощей, фруктов, мяса и птицы, в том числе паштеты; - рыбу соленую, копченую и вяленую; - свиное сало; - консервы заводского производства при наличии признаков бомбажной банки (вздутие донышка). Какие симптомы ботулизма? - общая слабость, головная боль и головокружение; - двоение в глазах, нечеткое видение или туман перед глазами, опущение верхнего века; - нарушение функции глотания (сначала твердой, а затем и жидкой пищи), чувство першения, расстройство речи; - тошнота, рвота, боли в животе, диарея; - снижение слюноотделения, сухость во рту и жажда. При появлении подобных симптомов срочно обратитесь за медицинской помощью! Как защитить себя от ботулизма? - консервируйте, маринуйте и солите продукты в соответствии с общепринятой технологией приготовления, внося достаточное количество соли и уксусной кислоты; - не используйте для консервирования продукты с признаками порчи; - консервы храните в холодильнике или прохладном погребе; - не покупайте рыбу, консервы и домашнюю колбасу в местах несанкционированной торговли; - не употребляйте в пищу консервы из вздувшихся банок.   Соблюдение этих простых правил значительно снижает риск заболевания.       Санитарный надзор   Tue, Sep 22 2026 21:00:00 GMT https://37.rospotrebnadzor.ru/document/12662/