Контроль за качеством и безопасностью мясных продуктов

      Управление Роспотребнадзора по Ивановской области реализует свои полномочия по надзору за качеством и безопасностью пищевой продукции в рамках действующего законодательства.

С целью недопущения производства и оборота некачественной мясной продукции на территории Ивановской области и других субъектов Российской Федерации контроль за качеством и безопасностью мясной продукции осуществляется в ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий и обязательных профилактических визитов с лабораторным контролем.

Всего за 6 месяцев 2023 года для лабораторного контроля было отобрано и исследовано лабораториями ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» 154 пробы мясной продукции по санитарно-химическим, физико-химическим, микробиологическим, паразитологическим, радиологическим показателям, на содержание антибиотиков.

По результатам надзорной деятельности при выявлении в обороте мясных продуктов, несоответствующих требованиям технических регламентов по качеству и безопасности, из оборота изъята 1 партия мясопродуктов объемом 4 кг.

За нарушения санитарного законодательства и законодательства в области технического регулирования в отношении виновных лиц возбуждены дела об административных правонарушениях с привлечением к административной ответственности в виде административных штрафов.

Контроль за качеством и безопасностью мясных продуктов, реализуемых на потребительском рынке Ивановской области, продолжается.

Санитарный надзор