Отравление на отдыхе. Советы путешественникам.

Пищевое отравление в отпуске - далеко не редкое явление.Особенно высок риск в странах с жарким климатом и непривычной кухней.

Отравление может вызвать употребление небутилированной воды, неправильное хранение пищевых продуктов, плохо вымытые овощи и фрукты, употребление сырого мяса и морепродуктов.

Главная опасность при отравлении – обезвоживание и интоксикация, которые развиваются стремительно, особенно у детей и пожилых людей.

При появлении следующих симптомахнужно срочно обратиться к врачу:

- частая рвота и диарея;

- высокая температура тела;

- резкие и острые боли в животе;

- слабость, головокружение, сильная жажда, учащённое сердцебиение,спутанность сознания, двоение в глазах, нарушение глотания или дыхания.

Роспотребнадзор напоминает о простых правилах для безопасного отдыха, чтобы не испортить впечатления пищевым отравлением:

- Следить за чистотой рук.

- Использовать бутилированную воду и не пить из-под крана.

- Избегать добавления льда в напитки.

- Тщательно мыть фрукты и овощи. 

- Выбирать тщательно приготовленную пищу, которая еще горячая.

- Избегать сырой пищи (мясо, рыба, моллюски).

- Избегать блюда с мелко нарезанными инградиентами, а также салатов и прочих блюд с майонезной заправкой и другими соусами.

-Не употреблять блюда, внешний вид и запах которых вызывает подозрения.

Помните: профилактика всегда эффективнее лечения. Соблюдение простых правил гигиены и внимательное отношение к выбору продуктов помогут снизить риск отравления и сделать отдых более безопасным!

Эпидемиологический надзор