Яйцо куриное пищевое
За 9 месяцев 2011г. яйца куриные пищевые проверены в предприятиях торговли различных форм собственности. Проинспектировано 3,7 тыс.шт. яиц, забраковано 16,2 %.
В отчетном периоде в торговую сеть г. Иваново и области яйцо птицы поступало от местных производителей ОАО Ивановский бройлер» п. Горино, ООО «ПФ «Милана» с. Шилыково, ОАО «ПФ «Кинешемская» д. Луговое, производителей других областей: ЗАО «Мантуровская П.Ф., ЗАО П.Ф. «Островская» Костромской области, ЗАО «Вологодская П.Ф.», Вологодская обл.
Продукция производится в соответствии с ГОСТ Р 52121-2003 и по техническим условиям и пользуется спросом независимо от производителя.
Все птицефабрики производят фасованную продукцию по 10шт. в пластиковой упаковке.
Яйцо птицы браковалось по нарушению требований ГОСТ Р 52121-03 как по вине изготовителя, так и по вине продавца:
- по внешнему виду: наличию загрязнений на скорлупе (ОАО «Кинешемская птицефабрика», ООО «ПФ «Милана», ЗАО П.Ф. «Островская»);
- по маркировке - нечитаемому штампу на яйце, маркировка с одной стороны коробки (ЗАО «Вологодская П.Ф.», ЗАО «Мантуровская П.Ф),
- по упаковке – коробки повторного использования, с рваными боковинами, бугорчатые прокладки с наличием загрязнений (ЗАО «Мантуровская П.Ф., ЗАО П.Ф. «Островская» Костромской области);
- по отсутствию сертификатов соответствия, паспортов качества, ветеринарных свидетельств;
- по нарушению правил продажи отдельных видов товаров в части
отсутствия информации о продавце, с недооформленными ценниками (на рынках г. Иваново и области).
По результатам проверок предприятиям выданы предписания об устранении выявленных нарушений и представления об устранении причин и условий, способствующих совершению административных правонарушений, за допущенные нарушения к административной ответственности в виде штрафов привлечены ответственные лица.
Адрес: 153021, г. Иваново, ул. Рабфаковская, д. 6
Тел.: +7 (4932) 30-30-13, 38-36-86
Электропочта: ivtur@tpi.ru