О проведении надзорных мероприятий по качеству реали-зуемых на потребительском рынке рыбных биоресурсов

В 2014 г. во исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 11.06.2014 г. № 479 Управлением Роспотребнадзора по Ивановской области в 2014г. проведены внеплановые выездные проверки юридических лиц и индивидуальных предпринимателей в предприятиях  оптовой и розничной торговли на соответствие пищевой  продукции из водных биологических ресурсов требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 №58, по содержанию фосфатов и глазури с отбором  проб для лабораторных исследований.  Управлением Роспотребнадзора по Ивановской области было проведено 39 проверок предприятий оптовой и розничной  торговли.

По результатам лабораторных исследований из 89 проб рыбной продукции 61 проба или 68,5%, (23 из которых импорт, остальные – отечественного производства) не соответствовали требованиям  п. 3.42 СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» по завышенному содержанию массы глазури,  нанесенной на  мороженую рыбу и рыбное филе,  моллюски и ракообразные (обработанные и необработанные).  

Забракована  61 партия пищевой продукции из водных биоресурсов  объемом  7417,7 кг,   ( их них импортной продукции   1919 кг., в том числе 51 проба мороженой рыбы и рыбное  филе, 10 –  моллюски и ракообразные).

 Так,  например, по результатам контрольно-надзорной деятельности в предприятиях оптовой и розничной торговли по результатам лабораторных исследований было установлено,  превышение массовой доли глазури:

 - в  треске (стейк) мороженой  изготовитель – ООО «КРОФ», г. Кронштадт,  при норме – 5 %  глазурь составила 13,5%, массы нетто;

  - в  рыбе мороженой филе минтая,  изготовитель   Китай  при норме – 5 %  глазурь составила 47,0%, массы нетто;

  - в королевских креветках  в панцире с головой варено-мороженых  изготовитель – ООО «Вичунай Русь», Калининградская обл.,  г. Советск   при норме – 7 %  глазурь составила 30,1%, массы нетто;

    Кроме того, установлены наиболее часто встречающиеся нарушения в предприятиях розничной торговли,  причинами   забраковок  которых   явились:

         - нарушение требований ст.10 Закона РФ «О защите прав потребителей» в части отсутствия необходимой и достоверной информации  об изготовителе и товаре (о дате изготовления, условиях и сроках хранения, место нахождения изготовителя,  юридическом адресе);

        - нарушение требований п. 19 постановления Правительства РФ от 19.01.1998г «Правила продажи отдельных видов товаров» в части недооформленных ценников на реализуемые товары ;

         - нарушение требований п. 34 постановления Правительства РФ от 19.01.1998г «Правила продажи отдельных видов товаров» в части отсутствия на маркировке рыбной продукции, расфасованной в условиях магазина даты упаковки, номера или фамилии весовщика;

- не соблюдение  требований п.3.7.3 ГОСТ Р 51074-2003 Информация для потребителя. Общие требования»   в части  не предоставления  Продавцом необходимой и достоверной информации о пищевых продуктах, обеспечивающей возможность их правильного выбора, а именно при реализации  креветок мороженых  в предварительно не фасованном виде, когда пищевые продукты фасуют в торговых помещениях в присутствии покупателя отсутствует информация для потребителя, которая должна размещаться  на листе-вкладыше, прилагаемом к каждой единице потребительской тары, или на ценнике, или в торговом зале в непосредственной близости от продукта
о массе нетто креветок варено-мороженных неразделанных без глазури, согласно  имеющейся транспортной маркировки изготовител;.

      -нарушение требований  СП 2.3.2.1066-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли, обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»  в части несоблюдения условий хранения, заявленных изготовителем на маркировке товара.

По результатам проведенных проверок  выданы предписания об устранении выявленных нарушений, представления об устранении причин и условий, способствующих совершению административного правонарушения.     

По итогам внеплановых проверок предприятий продовольственной торговли  виновные лица привлечены к административной ответственности в соответствии с действующим законодательством  Российской Федерации.