О введении в действие технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»

С целью установления на единой таможенной территории Таможенного союза единых обязательных требований для пищевой продукции с 1 июля 2013 года вступил в силу Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

Настоящий технический регламент Таможенного союза " О безопасности молока и молочной продукции" (далее - технический регламент) устанавливает обязательные для применения и исполнения на таможенной территории Таможенного союза требования безопасности к молоку и молочной продукции, выпускаемых в обращение на таможенной территории Таможенного союза, к процессам их производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, а также требования к маркировке и упаковке молока и молочной продукции для обеспечения их свободного перемещения.

Технический регламент разработан в целях защиты жизни и здоровья человека, окружающей среды, жизни и здоровья животных, предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей молока и молочной продукции относительно их назначения и безопасности,

Перед выпуском в обращение на рынок пищевая продукция должна быть подвергнута процедуре обязательного подтверждения требованиям Технического регламента ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», которая осуществляется в форме декларирования или сертификации. После процедуры обязательного подтверждения соответствия продукция должна быть маркирована единым знаком обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза.

Настоящий технический регламент распространяется на молоко и молочную продукцию, выпускаемые в обращение на таможенной территории Таможенного союза и используемые в пищевых целях, включая:

а) сырое молоко, обезжиренное молоко, сливки - сырье;
б) молочную продукцию, в том числе:
молочные продукты;
молочные составные продукты;
молокосодержащие продукты; 
побочные продукты переработки молока;
продукцию детского питания на молочной основе;

в) процессы производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации молока и молочной продукции;
г) функциональные компоненты, необходимые для производства продуктов переработки молока.
             Действие настоящего технического регламента не распространяется на следующую продукцию:
а) продукты, изготовленные на основе молока и молочной продукции, предназначенные для использования в специализированном питании (за исключением молока и молочной продукции для детского питания);
б) кулинарные и кондитерские изделия, пищевые и биологически активные добавки, лекарственные средства, корма для животных, непищевые товары, изготовленные с использованием или на основе молока и молочной продукции;
в) молоко и молочная продукция, полученные гражданами в домашних условиях и (или) в личных подсобных хозяйствах, а также процессы производства, хранения, перевозки и утилизации молока и молочной продукции, предназначенные только для личного потребления и не предназначенные для выпуска в обращение на таможенной территории Таможенного союза.
    Технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (TP ТС 033/2013) устанавливает обязательные для применения и исполнения требования к маркировке и упаковке молока и молочной продукции, дополняющие требования технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011).

Таким образом, маркировка товара, нанесенная на потребительскую упаковку, в обязательном порядке должна содержать следующие сведения:

- наименование продукции;
- состав;

- дату изготовления;
- срок годности;
- условия хранения, которые установлены изготовителем,

- наименование и место нахождения изготовителя

- показатели пищевой ценности;

- сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (далее - ГМО).
- единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза.

Маркировка потребительской упаковки молока и молочной продукции должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей

    Следует обратить внимание, что продукция детского питания на молочной основе для детей раннего возраста, адаптированные или частично адаптированные начальные или последующие молочные смеси (в том числе сухие), сухие кисломолочные смеси, молочные напитки (в том числе сухие) для детей раннего возраста, молочные каши, готовые к употреблению, и молочные каши сухие (восстанавливаемые до готовности в домашних условиях питьевой водой) для питания детей раннего возраста должны выпускаться в обращение только фасованными и упакованными в герметичную мелкоштучную упаковку, не превышающую следующий объем (или массу):

а) 1 кг - сухие продукты;

б) 0,2 л - жидкие;

в) 0,25 л (кг) - молоко питьевое, сливки питьевые, кисломолочные продукты;

г) 0,1 кг - пастообразные продукты детского питания на молочной основе.

Жидкая продукция детского питания на молочной основе для детей дошкольного и школьного возраста должна выпускаться в упаковке объемом не более 2 л, пастообразные продукты детского питания - объемом не более 0,2 кг (для непосредственного порционного употребления в пищу).

Следует знать, что под продуктами детского питания понимаются пищевые продукты, предназначенные для питания детей в возрасте до 14 лет и отвечающие соответствующим физиологическим потребностям детского организма. Продукты детского питания должны быть безопасными для здоровья ребенка, не должны содержать компоненты, полученные с использованием генно-инженерно-модифицированных организмов, искусственных красителей и ароматизаторов. Информация, представленная на упаковке продукта, должна содержать:

наименование продукта, которое должно отражать, что продукт предназначен для детского питания;

указание на возраст  детей, для которых предназначен продукт;

наименование и местонахождение изготовителя;

масса нетто или объем;

состав продукта;

пищевая ценность;

содержание витаминов, минеральных веществ (при их внесении);

условия хранения до и после вскрытия потребительской  упаковки;

срок годности;

рекомендации по использованию продукта;

способ приготовления (при необходимости);

дата изготовления и дата упаковывания;

информация о подтверждении соответствия;

обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт

Молоко и молочная продукция, соответствующая требованиям настоящего технического регламента должны иметь маркировку единым знаком обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза.