Надзорные мероприятия на потребительском рынке в 2008 году

КРУПА

 В 2008году  проведены проверки крупы в  23 предприятиях оптовой и розничной торговли всех форм собственности.

Всего проинспектировано 5,07 т., забраковано и снято с реализации 1,42 т., что составляет 57 %.

Основными причинами забраковок явились:

- нарушение обязательных требований нормативной документации по внешнему виду: содержанию сорной примеси, наличию посторонних включений;

- отсутствие сертификатов соответствия, удостоверений о качестве и безопасности;

- несоблюдение ст. 10 Закона РФ «О защите прав потребителей» в части отсутствия маркировки, нарушение условий хранения и реализации.

Анализ инспектирования показал, что на потребительском рынке Ивановской области   реализуется крупы отечественного производства, завозимых из различных регионов России: Московской, Липецкой, Волгоградской областей, Краснодарского края.

Продукция импортного производства в основном поступает из Китая, Вьетнама. Поэтому дефицита крупы в нашем регионе потребитель не испытывает.

Около 30 % крупы поступает в фасованном виде. На потребительском рынке появились хлопья быстрого приготовления и смеси из зерновых, торговых марок «Крупно», «Веселые жнецы» и другие, которые пользуются спросом у населения.

При проведении мероприятий по контролю выявлены факты многочисленных нарушений требований ГОСТ 26791-89. «Продукты переработки зерна. Упаковка, маркировка и хранение» в части отсутствия маркировки на оптовой таре и потребительской упаковке, а так же нарушение условий хранения и реализации продукции.

На ярлыках транспортной тары и пакетах с крупой часто не указывается информация об изготовителе, его местонахождении, сорте, дате выработки, сроках хранения.

В основном браковалась продукция по нечитаемой дате выбоя, отсутствию информации на русском языке производства Вьетнам, по завышенному содержанию сорной примеси, завышенному содержанию изъеденных, испорченных семян таких изготовителей, как ИП Сало А.И., ИП Ханина С.А. (г. Саратов), ЗАО «Скиф» (Татарстан), ООО «Наш вариант» (г. Владимир), ЗАО «Уральские продукты» и т.д.

Так же выявлены нарушения условий хранения в оптовых складах -отсутствовали: вентиляция, приборы, осуществляющие контроль за соблюдением температурно-влажностного режима, что так же приводит к снижению потребительских свойств товара (появлению постороннего вкуса и запаха, плесени, затхлости и горечи).

В отчетном периоде привлечены к административной ответственности 23  ответственных лиц, наложено штрафных санкций на общую сумму 63 тыс.руб.

МУКА

В 2008 году  проведены проверки муки в 18 предприятиях оптовой и розничной торговли всех форм собственности.

Всего проинспектировано 4,21 т. муки, забраковано и снято с реализации 2,16 т., что составляет 51 %

Основными причинами забраковок и снятия муки с продажи явились:

- нарушение требований нормативной документации по органолептическим показателям (в следствии нарушения условий хранения);

- маркировке, хранению продукции;

-   отсутствию   сертификатов  соответствия,  удостоверений  о  качестве  и безопасности.

 Основными изготовителями муки в Ивановской области являются четыре промышленных предприятии: ОАО «Зернопродукт» г. Иваново, ОАО «Шуйский мукомольный завод» г. Тейково, ОАО «Кинешемский мукомольный завод» г. Шуя, ООО «Славянка г. Фурманов, что составляет 70%, которые в состоянии обеспечить потребность населения своей продукцией.

В то же время на потребительском рынке Ивановской области реализуется до 30 % муки хлебопекарной, завозимой из других регионов. Таких как Ярославской, Белгородской, Челябинской и т.д.

 Ржаная мука в настоящее время пользуется небольшим спросом.

В ходе проверок в предприятиях оптовой и розничной торговли выявлены факты реализации муки без информации об изготовителе, его юридическом адресе.

Установлены факты нарушений условий хранения и реализации муки в оптовых предприятиях: продукция хранилась на полу без подтоварников, в сыром непроветриваемом помещении, отсутствуют приборы для определения температурно-влажностного режима, что приводит к снижению качества и безопасности продукции.

Нередко мука реализовывалась без сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продукции (сертификатов соответствия, удостоверений о качестве и безопасности).

В отчетном периоде привлечены к административной ответственности 18 индивидуальных предпринимателей и ответственных лиц в виде штрафных санкций на общую сумму  77,0  тыс. руб.