Потребитель, будь в курсе!
В рамках рассмотрения жалобы от потребителя, поступившей в адрес Управления Роспотребнадзора по Ивановской области на качество мясных полуфабрикатов замороженных, изготовителем которых является ООО «Зебра Вкус», проведено мероприятие по контролю с отбором образцов продукции для проведения лабораторных исследований в магазине ООО «Зебра».
Результаты исследований оказались неутешительными. В составе продукта - шницель «Экстра» установлено содержание 24,9% хлеба и 9,6% крахмала, не предусмотренных нормативным документом по которому он был изготовлен.
По результатам проведенной проверки было принято решение о проведении внепланового мероприятия по контролю на предприятии - изготовителе ООО «Зебра - Вкус».
Проверка подтвердила факты производства и реализации мясных полуфабрикатов из говядины, не соответствующих требованиям нормативной документации по физико-химическим показателям.
В производстве выявлена реализация замороженной продукции такой как: шницель «Экстра», бифштекс «Особый», котлета натуральная «Экстра», котлеты «Охотничьи» в составе которых так же было установлено наличие хлеба и крахмала, не предусмотренных нормативным документом.
По результатам исследований в цехе было забраковано и утилизировано
Юридическое и должностные лица привлечены к административной ответственности, в соответствии с действующим законодательствам в виде штрафа на общую сумму 48 тыс. руб.
Адрес: 153021, г. Иваново, ул. Рабфаковская, д. 6
Тел.: +7 (4932) 30-30-13, 38-36-86
Электропочта: ivtur@tpi.ru