О результатах контрольно-надзорной деятельности за предприятиями торговли, реализующих яйцо куринное пищевое

Яйцо куриное пищевое

За 9 месяцев 2011г. яйца куриные пищевые проверены в предприятиях торговли различных форм собственности. Проинспектировано 3,7 тыс.шт. яиц, забраковано 16,2 %.

В отчетном периоде в торговую сеть г. Иваново и области яйцо птицы поступало от местных производителей ОАО Ивановский бройлер» п. Горино, ООО «ПФ «Милана» с. Шилыково, ОАО «ПФ «Кинешемская» д. Луговое,  производителей других областей:  ЗАО «Мантуровская П.Ф.,  ЗАО П.Ф. «Островская» Костромской области, ЗАО «Вологодская П.Ф.»,  Вологодская обл.

Продукция производится в соответствии с ГОСТ Р 52121-2003  и по техническим условиям и  пользуется спросом независимо от производителя.

Все птицефабрики производят фасованную продукцию по 10шт. в пластиковой упаковке.

Яйцо птицы браковалось по нарушению требований ГОСТ Р 52121-03 как по вине изготовителя, так и по вине продавца:

- по внешнему виду: наличию загрязнений на скорлупе (ОАО «Кинешемская птицефабрика», ООО «ПФ «Милана», ЗАО П.Ф. «Островская»);

- по маркировке - нечитаемому штампу на яйце, маркировка с одной стороны коробки (ЗАО «Вологодская П.Ф.», ЗАО «Мантуровская П.Ф), 

- по упаковке – коробки повторного использования, с рваными боковинами, бугорчатые прокладки с наличием загрязнений (ЗАО «Мантуровская П.Ф.,  ЗАО П.Ф. «Островская» Костромской области);

- по отсутствию сертификатов соответствия, паспортов качества, ветеринарных свидетельств;

-  по нарушению правил продажи отдельных видов товаров в  части

отсутствия информации о продавце, с недооформленными ценниками (на рынках г. Иваново и области).

По результатам проверок предприятиям выданы предписания об устранении выявленных нарушений   и представления об устранении причин и условий,   способствующих совершению административных правонарушений, за допущенные нарушения к  административной ответственности в виде штрафов привлечены ответственные лица.