Контроль за качеством и безопасностью молочной продукции за 3 квартал 2016 года

Всего под надзором Управления Роспотребнадзора по Ивановской области находится  25 молокоперерабатывающих предприятий и 2 400  предприятий, осуществляющих оборот молока и молочной продукции.

По итогам работы Управления за 3 квартал 2016 г. в целях надзора за качеством и безопасностью молока и молочных продуктов было исследовано:

- по санитарно-химическим показателям 47 проб, все соответствовали действующим нормативам,

- по физико-химическим показателям 72 пробы, 6 из которых не соответствовали нормативно-техническим документам (8,3%),  

- 239 проб по микробиологическим показателям, 13 из которых не соответствовали санитарно-эпидемиологическим требованиям (5,4%).

         Вся продукция, несоответствующая действующим нормативам, отечественного производства.

В целях недопущения на потребительский рынок некачественной и опасной молочной продукции Управлением изъято из оборота 21 партия продовольственного сырья и пищевых продуктов объемом 881 кг.

С целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.03.2016 г. № 222 «О проведении проверок молока и молочной продукции», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации, за период начиная с 01.04.2016 г. 2016 г. Управлением проведено 39 внеплановых проверок предприятий, занимающихся производством и реализацией молока и молочной продукции. Все с лабораторным контролем.

В ходе проверок отобраны и исследованы 89 проб молока и молочной продукции, 47 из которых не соответствовали требованиям ТР ТС 033/2013 и требованиям, указанным в стандартах (52,8%).

Забраковано 19 партий молока и молочной продукции объемом 5 441,2 кг.

По результатам проверок возбуждено 73 дела об административных правонарушениях, назначены наказания в виде административных штрафов на общую сумму 1 127 800 рублей.

Кроме того, по материалам Управлений Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации, по результатам контрольно-надзорных мероприятий в отношении торговых предприятий, детских образовательных учреждений, в соответствии со статьей 28.1 КоАП РФ за производство и выпуск в оборот молока и молочной продукции, не соответствующей требованиям технического регламента в отношении производителей, расположенных на территории Ивановской области возбуждено 16 дел об административных правонарушениях и назначены наказания в виде административных штрафов на общую сумму 635 000 рублей.

За выпуск молочной продукции, создавшей угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, 1 дело об административном правонарушении направлено в Арбитражный суд Ивановской области для рассмотрения и принятия решения.