О контроле за качеством и безопасностью мясной продукции за 2 квартал 2017 года

Управление Роспотребнадзора по Ивановской области реализует свои полномочия по надзору за качеством и безопасностью пищевой продукции в рамках действующего законодательства.

Под надзором Управления Роспотребнадзора по Ивановской области находится 3 691 объект, в том числе 11 мясоперерабатывающих, 8 птицеперерабатывающих предприятий, 5 предприятий оптовой торговли, 2 900 предприятий продовольственной торговли, 2 рынка и 620 предприятий общественного питания, осуществляющих деятельность по реализации мяса, птицы и продуктов их переработки.

С целью недопущения производства и оборота некачественной и опасной мясной продукции на территории Ивановской области и других субъектов Российской Федерации специалистами Управления Роспотребнадзора по Ивановской области проводятся контрольно-надзорные мероприятия с лабораторным контролем мясных продуктов.

В 2017 году Управлением проводится работа по выполнению Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 22.03.2017 г. № 162 «О проведении внеплановых проверок», изданного в соответствии с поручением Правительства РФ.

Во 2-м квартале 2017 года Управлением проведены проверки 3-х мясоперерабатывающих предприятий, 41 предприятия розничной торговли, 4-х предприятий общественного питания.

В целях надзора за качеством и безопасностью мясной продукции во 2-м квартале 2017 года исследовано мясопродуктов:

По результатам проведенных надзорных мероприятий забраковано 68 партий мяса, птицы и продуктов их переработки объемом 534 кг, из них импортируемых 1 партия объемом 21 кг.

Основными причинами забраковок являлись нарушения требований санитарного законодательства, технического регулирования, законодательства в сфере защиты прав потребителей, такие как:

- оборот мясной продукции, несоответствующей обязательным требованиям;

- реализация мясной продукции с неполной либо недостоверной информацией для потребителя;

- несоблюдение температурного режима при хранении и реализации мяса и мясной продукции;

- реализация товара с истекшим сроком годности;

- отсутствие сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продукции.

По итогам проверок по Управлению за 2 квартал 2017 года составлено 55 протоколов об административных правонарушениях по статьям КоАП РФ: 6.3; 6.4; 14.4 ч. 1; 14.15; 14.43 ч. 1, 14.43 ч. 2.

Назначены административные наказания в виде административных штрафов на общую сумму 301 500 рублей.

Управление Роспотребнадзора по Ивановской области продолжает работу по контролю за качеством и безопасностью мясных продуктов, находящихся в обращении на потребительском рынке региона, в том числе с целью предупреждения возникновения и недопущения распространения африканской чумы свиней на территории Ивановского края.

Оборот мяса свинины, инфицированного африканской чумой, на потребительском рынке Ивановской области не установлен.

Контроль за качеством и безопасностью мяса и мясных продуктов, реализуемых на потребительском рынке Ивановской области, продолжается.