Контроль за условиями воспитания и обучения детей и подростков в 2018 г.

 На контроле Управления Роспотребнадзора по Ивановской области в 2018 году находилось 1278 организаций для детей и подростков. В рамках контрольно-надзорной деятельности в 2018 году обследовано 574 объекта, из них 420 с применением лабораторно-инструментальных методов исследования.

Управлением Роспотребнадзора по Ивановской области при проведении контрольно-надзорных мероприятий в детских и образовательных учреждениях, должное внимание уделяется соблюдению требований законодательства за условиями воспитания, обучения, питания и оздоровления детей и подростков.

По результатам лабораторного контроля за организацией питания было отобрано и исследовано 2938 готовых блюд, кулинарных изделий и пищевых продуктов на  микробиологические, физико-химические и санитарно-химические показатели. Удельный вес неудовлетворительных проб, не отвечающих  гигиеническим нормативам составил 4,6%.

В 2018 году в организациях для детей и подростков проведено 16865 инструментальных замеров физических факторов (замеры микроклимата, освещенности, электромагнитных полей, мебели, воздуха и др.). По результатам исследований, удельный вес замеров, не отвечающих санитарно-гигиеническим нормативам составил 4,5%.

По результатам надзора за условиями воспитания, обучения, питания и оздоровления детей и подростков в 2018 году составлено 956 протоколов об административном правонарушении, вынесено 878 постановлений о наложении административных штрафов на общую сумму 3624,8 тыс. руб.

В адрес руководителей организаций для детей и подростков вынесено 513 представлений об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.

Основные нарушения санитарного законодательства при применении мер административного воздействия в детских и подростковых учреждениях:

- несоблюдение санитарно-противоэпидемических требований при организации питания детей (неполное соответствие фактического рациона питания примерному меню, несвоевременное ведение необходимой документации на пищеблоке, использование посуды с трещинами, сколами, нарушение правил обработки столовой и кухонной посуды, правил обработки яиц, ведение необходимой документации не в полном объеме и не по установленной форме, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность пищевых продуктов, отсутствие маркировки на продуктах, использование в питании детей продукции с растительными жирами).

-  несоответствие мебели росто-возрастным особенностям детей,

- несоответствие гигиеническим нормативам уровней искусственного освещения и параметров микроклимата,

- нарушение сроков прохождения медицинских осмотров, гигиенической подготовки и аттестации, проведения профилактических прививок;

- нарушение требований технических регламентов.

 Групповая заболеваемость среди воспитанников, учащихся и персонала организаций для детей и подростков в 2018 году не регистрировалась.

Контроль за условиями воспитания, обучения, питания и оздоровления детей и подростков на территории Ивановской области является одной из важнейших задач Управления.