Об итогах 3 смены летней оздоровительной кампании

         На 28.08.2019г. в летних оздоровительных учреждениях Ивановской области отдохнуло более 24 тысяч детей, в том числе 7860 – из числа социально незащищенных.

        В ходе летней оздоровительной кампании Управлением Роспотребнадзора по Ивановской области проведено более 300 проверок, из них 67% - с использованием лабораторно-инструментальных исследований. Выявлено более 300 нарушений, в том числе по содержанию территории и помещений, организации питания, неудовлетворительным результатам лабораторного контроля.

        При проведении надзорных мероприятий особое внимание уделяется организации питания детей. Питание организовано в соответствии с режимом пребывания в оздоровительной организации. В меню включались мясные, рыбные, творожные и овощные блюда, свежие овощи и фрукты. Не установлены факты включения в рационы питания запрещенных блюд и продуктов. Питьевой режим обеспечивается бутилированной водой.

         Специалистами Управления в ходе летней кампании у поставщиков продуктов питания и непосредственно в лагерях было исследовано более 200 проб продовольственного сырья и пищевых продуктов на микробиологические, санитарно-химические показатели, на показатели фальсификации, на содержание антибиотиков, нитратов, пестицидов. Также было исследовано 900 проб готовых блюд на микробиологические показатели, калорийность, более 2300 смывов на наличие БГКП с инвентаря, посуды и рук персонала пищеблоков.

          В ходе надзорных меропритяий выявлялись нарушения обязательных требований к организации питания, соблюдению личной гигиены персоналом, наличию профессиональной гигиенической подготовки, профилактических прививок у сотрудников, содержанию территорий.

          По всем фактам нарушений применялись административные меры, предусмотренные законодательством. За истекший период летней оздоровительной кампании составлено 353 протокола об административных правонарушениях, вынесено 346 постановлений о назначении административного наказания в виде штрафа на сумму 718,7 тысяч рублей.  

   На 28.08.2019г. продолжает работу 12 лагерей, число отдыхающих в них детей – 1770.

         Надзор за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований к организации отдыха и оздоровления детей остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Ивановской области.