Контроль за качеством и безопасностью кондитерских изделий

       Управление Роспотребнадзора по Ивановской области реализует свои полномочия по надзору за качеством и безопасностью пищевой продукции в рамках действующего законодательства.

Контроль за качеством и безопасностью кондитерских изделий осуществляется в ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий.

С целью недопущения производства и оборота некачественной продукции на территории Ивановской области и других субъектов Российской Федерации специалистами Управления Роспотребнадзора по Ивановской области контрольно-надзорные мероприятия проводятся с лабораторным контролем.

Качество и безопасность кондитерских изделий проверяется в ходе проведения административных расследований с целью рассмотрения обращений граждан, в ходе контрольно-надзорных мероприятий детских общеобразовательных и оздоровительных учреждений, лечебно-профилактических учреждений, предприятий иных отраслей промышленности, учреждений социальной сферы.

Всего в ходе проверок для лабораторного контроля за 9 месяцев 2019 г. было отобрано и исследовано лабораториями ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» (г. Иваново, ул. Воронина, д. 12) кондитерских изделий:

- по санитарно-химическим показателям - 12 проб, все соответствовали нормативным требованиям.

- по физико-химическим показателям - 51 проба, 4 из которых не соответствовали нормативной и технической документации (7,8%).

- по микробиологическим показателям - 147 проб, все соответствовали нормативным требованиям.

Удельный  вес проб, не соответствующих требованиям технических регламентов приходится на физико-химические показатели.

По результатам надзорной деятельности за 9 месяцев 2019 г. при выявлении в обороте кондитерских изделий не соответствующих требованиям технических регламентов по показателям качества и  безопасности, с истекшим сроком годности из оборота изъято 20 партий продукции объемом 37 кг.

За 9 месяцев 2019 г. Управлением Роспотребнадзора по Ивановской области рассмотрено 4 обращения от граждан  на качество кондитерских изделий.

В отношении виновных лиц возбуждено 4 дела об административном правонарушении по статье 14.43 ч.1 КоАП РФ с привлечением к административной ответственности на общую сумму 40 000 рублей.

Контроль за качеством и безопасностью кондитерских изделий, реализуемых на потребительском рынке Ивановской области, продолжается.