Контроль за качеством и безопасностью молочной продукции

Вопрос качества и безопасности молочной продукции, вырабатываемой и реализуемой на территории Ивановской области, находится на особом контроле.

В рамках государственного надзора за соблюдением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» проведены проверки в отношении 183 хозяйствующих субъектов, все с привлечением лабораторно-инструментальных методов исследований.

За 2022 год в ходе проверок для лабораторного контроля было отобрано и исследовано лабораториями ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» более 1000 проб молочной продукции по санитарно-химическим, физико-химическим, микробиологическим, радиологическим показателям, на содержание антибиотиков. Удельный вес проб, несоответствующих обязательным требованиям, составил 4,4%.

По результатам надзорной деятельности при выявлении в обороте молочных продуктов, несоответствующих требованиям технических регламентов по качеству и безопасности, из оборота изъято 19 партий объемом 140 кг.

За нарушения санитарного законодательства и законодательства в области технического регулирования в отношении виновных лиц возбуждены дела об административных правонарушениях с привлечением к административной ответственности в виде административных штрафов.

Контроль за качеством и безопасностью молочной продукции, реализуемой на потребительском рынке Ивановской области, продолжается.

Санитарный надзор